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明珠榨油厂21年来坚持使用传统的榨油工艺压榨纯天然花生油-【新闻】

发布时间:2021-05-28 20:19:40 阅读: 来源:汽动泵厂家

明珠榨油厂21年来坚持使用传统的榨油工艺压榨纯天然花生油

记者走在古香古色的老街,欣赏着老骑楼岁月斑驳的痕迹。在街尾无意中看到某栋骑楼的走廊立柱上写着“真材实料、质量可靠”,已褪色的字迹及怀旧复古的隶书透露出这是一个有故事的店铺。

不久,一位妇女走出来,淳朴地笑着问记者:“要买油吗?15元一斤。”原来,这位妇女是榨油店的女主人。跟她交谈过程中,记者得知,这家榨油店1991年开业,至今已有21年历史,并一直坚持使用传统的压榨方法,只出售纯正花生油。

梁仲新经营的这家榨油店由两栋骑楼的一楼铺面组成,一半用来摆设各钟榨油机器,囤放花生,出售花生油;另一半用来居住,是他们的“家”。“上世纪80年代以前,这里是信用社。1982年这两栋骑楼被拆重建,后来屋主就租给私人做生意,所以这里看起来和对面那些老骑楼不一样。1991年,我们租下了这两间铺位,做榨油生意至今。”梁仲新向记者讲述了这两栋骑楼的历史。

21年来,明珠榨油厂一直坚持使用传统的榨油工艺压榨纯天然花生油,经过蒸、炒、榨、滤等工序,整个榨油过程不添加任何化学溶剂,保留了花生油料中的营养物质。记者看到,现场压榨的花生油浓度高、色泽晶莹、香味浓郁。梁仲新介绍说:“目前市场上大多数食用油为浸出油和勾兑过的调和色拉油,即使是较为健康的大豆油有些也是转基因的,其香味和营养价值都不及我们自家出产的纯正花生油,很多老熟客吃了20余年从未变过。”

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