萨拉米披萨的做法

萨拉米披萨是一道非常受欢迎的意大利风味披萨，以其香脆的外皮和美味的配料而闻名。以下是制作萨拉米披萨的步骤：

原料：

- 披萨面饼

- 番茄酱

- 薄切的萨拉米

- 意大利香肠

- 青椒

- 洋葱

- 蘑菇

- 马苏里拉奶酪

- 意大利调味料（例如，干欧芹、干罗勒、干牛至等）

步骤：

1. 准备面饼：可以购买现成的披萨面饼，或者自己制作。如果选择自制，可以在1杯面粉中加入1茶匙酵母、1/2茶匙盐和适量温水。搅拌均匀后，揉成面团并静置1小时，以便发酵。之后将面团擀成薄片状即可。

2. 披萨底酱：在披萨面饼上均匀涂抹一层番茄酱，以增强整体口味。

3. 加入配料：在番茄酱上均匀地放置薄切的萨拉米、意大利香肠、青椒、洋葱和蘑菇等配料。根据个人口味，可以根据喜好添加或减少配料的分量。

4. 撒上奶酪：将马苏里拉奶酪撒在披萨的表面。如果喜欢更多奶酪的话，还可以添加其他奶酪品种，如切达奶酪、帕尔马奶酪或蓝纹奶酪。

5. 调味：在奶酪上撒上意大利调味料，如干欧芹、干罗勒和干牛至。这些调味料可以提升披萨的香气和味道。

6. 烘烤：将披萨放入预热至425°F (220°C)的烤箱中，烤约12-15分钟，或直到披萨边缘变金**、奶酪融化且起泡。

7. 切片享用：将披萨取出烤箱，稍微冷却后即可切片享用。

这是制作萨拉米披萨的基本步骤，可以根据个人的口味和喜好进行调整。您还可以尝试在披萨上添加其他配料，如橄榄、洋葱等。赶快动手试试吧，与家人和朋友一起享受美味的披萨吧！